今日は月に一度の食育献立の日です。今月は鳥取県の豆腐めしです。炒めた豆腐や地元の野菜を入れた炊き込みご飯です。「どんどろけめし」とも呼ばれているそうです。「どんどろけ」とは、方言で「雷」のことだそうです。豆腐を油でいためる時の「バリバリ」という音が雷の音に似ていることからそう呼ばれるようになったそうです。今日の献立は、豆腐めし、ぶた汁、牛乳、ヨーグルトです。みんなでおいしくいただきました。
