今日は、月に１度の食育献立の日でした。今月は、秋田県の「だまこ汁」です！だまこ汁は、秋田県を代表する郷土料理です。だまこ汁の「だまこ」とは、ごはんをすりつぶして丸めるという意味の「だま」に、秋田県の方言で、「こ」がついたものだと言われています。給食では、あきたこまちで作った「だまこもち」を入れて、冬野菜と一緒に煮込みました。食べてみると、「きりたんぽ」を丸めたように感じました。今日の献立は、だまこ汁、さばのみそ煮、ごはん、牛乳でした。みんなでおいしくいただきました。
